# La scienza dietro il BAC e l'eliminazione dell'alcol
Il tuo corpo metabolizza l'alcol a una velocità fissa: circa 0,15 grammi per litro all'ora. Questo processo è chiamato cinetica di ordine zero — non importa quanta esperienza hai, quanti integratori prendi, o quanto caffè bevi. Solo il tempo e il fegato eliminano l'alcol dal tuo sangue. Questo calcolatore utilizza la formula di Widmark, il gold standard nei laboratori forense e tossicologia.
# Il sesso biologico conta nel metabolismo dell'alcol
La differenza tra uomini e donne nel BAC non è un mito: è biologia. Le donne hanno una percentuale più alta di grasso corporeo e una più bassa percentuale di acqua corporea, il che significa che l'alcol si distribuisce in un volume più piccolo e raggiunge concentrazioni più elevate. Inoltre, le donne spesso hanno un'attività inferiore dell'enzima alcol deidrogenasi nello stomaco, portando a un assorbimento più rapido.