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  "name": "초콜릿 템퍼링 곡선 및 시딩(접종) 가이드",
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  "description": "집에서 초콜릿 템퍼링을 마스터하세요. 필요한 시딩용 초콜릿(칼릿) 무게를 계산하고 다크, 밀크, 화이트 초콜릿의 단계별 열역학적 온도 곡선을 따릅니다.",
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